Mormors äppelkaka
Dagens bak - en god och busenkel äppelkaka som min kära mor brukade göra.
Serverad med en klick vaniljsås är den svår att motstå...
Detta behöver du:
3 dl vetemjöl
2,5 tsk bakpulver
1,5 dl socker
1,5 dl havredryck, eller annat mjölkfritt alternativ (Fungerar utmärkt med mjölk också)
50 g smält margarin (mjölkfritt)
2-3 äpplen
socker och kanel att strö över, ca en halv msk av varje.
Gör så här:
* Sätt ugnen på 200 grader.
* Smörj och bröa en form.
* Skala och klyfta äpplena.
* Blanda de torra ingredienserna, tillsätt havredrycken och margarinet.
Häll smeten i formen.
* Stick ner äppelklyftorna i smeten, strö över kanel och socker.
* Grädda kakan ca 30 min.
Snabbt och smidigt!
Smaklig kaffestund!
Trevlig blogg med tydliga och användbara recept. Kommer hit fler gånger:)